Pira ist ein neues Gin-Rezept von Drouin, das die Aromen der Normandie weiter erforscht.

In dieser Neuauflage steht die Birne im Mittelpunkt des Rezepts. Die normandischen Pfefferkörner finden sich daher in Verbindung mit Zitrusfrüchten, Vanille, Zitrone, schwarzem Pfeffer und der Irisblüte, einer Blume, die das Herzstück der normannischen Küche bildet.

Pira wird nach denselben Grundsätzen hergestellt wie der ursprüngliche Le Gin: Jedes Aroma wird separat mazeriert und erneut destilliert, um die Extraktion der Aromen zu optimieren.

Pira bietet Feinschmecker-Aromen von weißen Früchten, schwarzem Pfeffer und Iris, immer mit der aromatischen Intensität, die die charakteristischen Gins von Drouin kennzeichnet.

Pur oder als Gin Tonic, mit einer dünnen Scheibe Birne oder Holunderblüte als Garnitur genießen.