Ganz an der Spitze der britischen Inseln liegen die Shetland-Inseln, wo die Nordsee auf den Atlantik trifft. Es ist ein Ort voller Mysterien und Geheimnisse. Von langen Sommertagen und langen Winternächten, des dramatischen Wetters.

In dieser abgelegenen Gemeinde befindet sich die Saxa Vord Distillery, die nördlichste Brennerei Großbritanniens, die von vier Personen gegründet wurde, die ihre Leidenschaft für die Herstellung von Produkten höchster Qualität in lokalen Gemeinden teilen.

Unsere Brennerei befindet sich am nördlichen Ende von Unst, der nördlichsten bewohnten Insel Großbritanniens, die vom Shetland-Festland nur durch zwei Fährfahrten über die Insel Yell erreichbar ist. Sie ist Norwegen in der Entfernung und in der Kultur näher als dem Großteil Schottlands.

Saxa Vord Gin

Unser Ziel war es von Anfang an, uns von unserer Umgebung inspirieren zu lassen und lokale Botanicals zu verwenden, um einen Gin zu kreieren, der völlig einzigartig ist und den Ort verkörpert, an dem er seinen Ursprung hat.

Anfangs war unsere Gin-Produktion in kleinen Mengen nur auf den Shetland-Inseln erhältlich. Unser Gin hat sich jedoch herumgesprochen und wird nun von Kunden in der ganzen Welt genossen. Da die Nachfrage über unsere Erwartungen hinaus anstieg, destilliert unser kleines, aber wachsendes lokales Team weiterhin unseren gesamten Gin vor Ort.

Beeinflusst von den Meeren, die unsere Insel umgeben, enthält Shetland Reel Ocean Sent Gin einheimischen Blasentang. Der unverwechselbare und nahrhafte Seetang wird vor den Felsen der Shetlandküste gesammelt und nach unserem einzigartigen Rezept destilliert, was zu einer überraschenden Geschmackstiefe führt.

Ein ausgefallener aber perfekter Gin für alle, die etwas besonderes suchen!