Corsair stellt seinen Gin in kleinen Chargen her und verwendet ein Dampfkorbsystem anstelle des bei anderen Gins üblichen Kochens/Mazerierens.

Ein Dampfsystem ermöglicht einen wahrheitsgetreueren Geschmack, da die Botanicals einen Extraktionsprozess und keinen Kochprozess durchlaufen. Auf diese Weise wird ein viel leichteres, knackigeres Botanical Medley erzeugt – mit dem Ergebnis eines Gins, der sich hervorragend mit Zitrusfrüchten kombinieren lässt.

Corsair verwendet niemals künstliche Aromen oder Farbstoffe und erreicht einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Farbe nur durch hochwertige Zutaten und innovative Destillationsverfahren.

Tasting Notes:

Ausgewogene Mischung aus Zitrusfrüchten, Wacholder, Kardamom und Gurke in der Nase. Am Gaumen kommen Gurkenschalen und Fareast-Gewürze durch, mit einem Hauch von Minze im Hintergrund. Der Abgang ist knackig, leicht, aber lang mit Zitrusfrüchten und Gewürzen.