Die kleinen dicken blauen Heidelbeeren vom norddeutschen Waldesrand sind zwar etwas umständlich zu pflücken aber so unwiderstehlich lecker, dass sich der Aufwand und die verfärbten Finger lohnen. Das Aroma der herbsüßen Frucht prägt auch den Geschmack von Sömmerlik Blueberry. Abgerundet wird die Fruchtnote mit einem würzig-scharfen Geschmack, welcher an kandierte Ingwerstäbchen erinnert. Ein perfekter violett leuchtender Gin mit herbsüßer Heidelbeernote, Wacholder und der feinen Schärfe von Ingwer.

Als Basis kreierten die Macher einen Old Tom Gin, welcher im Gegensatz zum London Dry Gin bewusst gesüßt wird und damit die eher trockenen Wacholdernoten auf ein süßeres Podest hebt – abgerundet mit klassischen Botanicals wie Koriandersamen und Zitronenschalen. Eine köstliche und ausgewogene Basis, die mit den namensgebenden fruchtigen Aromen des Nordens und dazu passend aufeinander abgestimmten Gewürzen verfeinert wird.

Mit Sömmerlik Blueberry lässt sich unkompliziert ein herb-fruchtiger Gin & Tonic für Sommernächte im Freien zaubern, den man am besten noch mit ein paar frischen Heidelbeeren verfeinert und dann den ganzen Abend mit Freund*innen genießt.