Simon Rutte ist der Gründer der Destillerie, und das Rezept für Old Simon Genever wurde von ihm selbst kreiert. Old Simon Genever enthält eine Reihe typischer Genever-Botanicals wie Wacholderbeeren, aber auch Zutaten, die Simons einzigartige Kreativität unterstreichen, wie Walnüsse, Haselnüsse und Sellerie.

Die Brennerei hat eigene, hohe Standarts die seit der Gründung Beständigkeit haben:

• Keine Farbstoffe oder Aromen: Rutte gewinnt alle Aromen aus Früchten, Kräutern und Gewürzen.
• 100% natürlich: Keine künstlichen Mittel, um es besser aussehen oder schmecken zu lassen; echte Mandeln, das natürliche Rot von Kirschen und Beeren
• Alles aus dem Korn: Die Gins werden aus reinem Getreidealkohol destilliert, während für Genever Malzwein und Getreidealkohol verwendet werden. Malzwein hat einen intensiven Getreidegeschmack; Getreidealkohol ist neutraler und ist der mildeste Alkohol, den es gibt. Für alle unsere Produkte verwenden wir Alkohol, der aus Getreide hergestellt wird.
• Die Auswahl der besten Rohstoffe: Rutte wählt die wunderbarsten Rohstoffe aus, die die Natur zu bieten hat; den besten Zimt aus Sri Lanka, Wacholderbeeren mit dem Aroma der italienischen Sonne, keine gefrorenen Früchte, sondern saisonale frische Produkte; Orangen und Zitronen werden von Hand geschält.

Der Old Simon Genever hat ein intensiv nussiges Aroma, gefolgt von Wacholder und Kräutern. Ausgefallen und ein besonderer Gin!