Amrut Distilleries, die Pioniere der indischen Single Malt-Revolution und Hersteller ikonischer Marken wie Fusion, Spectrum und Amalgam, haben sich nun mit ihrem neuesten Angebot, dem Nilgiris Indian Dry Gin, in die Welt der Craft Gins gewagt. Der Gin wird in der Destillerie in Bangalore in Handarbeit in lokal hergestellten Kupferbrennblasen hergestellt und enthält Botanicals aus den Hügeln von Nilgiris.

Der Name Nilgiris ist inspiriert von den blauen Hügeln von Tamil Nadu, denn hier hatte der verstorbene Vorstandsvorsitzende und Geschäftsführer von Amrut, Herr Neelakanta Rao Jagdale, die Idee zu Nilgiris entwickelt. Seine Erkundung der Region hatte ihn nach Doddabetta geführt, dem höchsten Berg der Nilgiris-Kette, auf dem sich auch die Government Medicinal Plant Development Area mit zahlreichen Kräutern befindet, von wo viele der Botanicals stammen.

Die Idee war nicht nur, ein einzigartiges Destillat zu kreieren, sondern auch ein Profil zu schaffen, das einzigartig für Indien ist. Die Verwendung von Nilgiris-Tee und -Gewürzen sind eine passende Repräsentation der reichen Aromen, die die Berge zu bieten haben, einschließlich Paan oder Betelblätter, die als florale Brücke zwischen den Aromen des klassischen Gins und der Robustheit der Gewürze fungieren, während sie auch eine einzigartige Definition und Charakter hinzufügen.