Etsu ist ein handwerklich hergestellter Gin, der auf ein altes Rezept zurückgeht. Auf Japanisch bedeutet er „Vergnügen“.Der in der Akita-Destillerie im Norden der Insel Honshū hergestellte Etsu Double Yuzu Gin zeichnet sich durch eine lange Mazeration der traditionellen Botanicals über 7 Tage aus, bevor er für mehr Finesse und Eleganz ohne die Botanicals destilliert wird. Die Verwendung von Wasser aus dem Ōu-Gebirge, dem längsten Gebirgszug Japans, sorgt für Reinheit und Frische.

Japanische Yuzu, Wacholderbeeren, Süßholz und Angelikawurzeln, Koriandersamen und Matcha-Tee vereinen sich in diesem Gin mit frischen, pikanten Noten.

Etsu Double Yuzu ist eine wahre Ode an Japan und eignet sich ideal für Cocktails oder mit einem Tonic.