Das kleine Dorf Dala, in dem sich die Hernö Gin-Brennerei befindet, hat eine natürliche Schönheit, die dazu inspiriert, den besten Gin der Welt herzustellen und Träume wahr werden zu lassen. Ein gesegneter Ort mit dem perfekten Boden für Reinheit und Leidenschaft. Und der beste Ort, um Hernö Gin zu genießen. Willkommen in Dala, der Heimat des schwedischen Gins.

Hernö Blackcurrant ist ein neuer Gin aus dem Hause Hernö, voller Johannisbeeren aromatisiert, der seinen Namen verdient hat.

Er reift ein paar Tage lang mit den Beeren und wird dann gepresst. Zum Schluss wird er gesüßt, um die Aromen der Früchte zu verstärken. Ein tief dunkelroter Traum, der einige Tage mit den reifen Beeren lagert. Nach dieser Reifephase wird die Spirituose leicht nachgesüßt, um alle herrlichen Fruchtaromen voll zum Ausdruck zu bringen.

Tasting Notes:

Die Nase vernimmt fruchtige, knackige, schwarze Johannisbeeren mit einem Hauch von Marmelade und einer weichen, floralen Süße.
Wacholder steht im Vordergrund am Gaumen, gefolgt von einer Reihe komplexer Fruchtaromen, kräftige, schwarze Johannisbeeren und Süße mit einem Hauch grüner Blattnoten.
Das Finish von Hernö Blackcurrant ist deutlich trocken und herb mit einem Hauch von Säure, leicht nussig.