Für unsere zweite Ausgabe der Barrel Aged-Serie ruhte unser klassischer Gin in der bekannten Flasche drei Monate lang auf einzigartigen portugiesischen “First-Fill”-Madeira-Fässern. Das Ergebnis ist ein Gin mit rosa-kupferfarbenem Schimmer im Glas.

In der Nase ist er enorm raffiniert: Frische Zitrusfrüchte und die warme Süße von roten Früchten, Feigen und Trauben treffen auf die Würzigkeit von Muskatnuss, Koriander und – unverkennbar – Wacholder. Im Mund wird das erkennbare Geschmacksprofil des klassischen Copperhead Gin durch eine erhöhte Komplexität ergänzt. Ein üppiges Erlebnis, bei dem die Botanicals des Gins ein harmonisches Ganzes mit dem leichten Einfluss des Holzes bilden. Der Abgang ist warm und lang.