Für den Boatyard Sloe Boat Gin werden wild geerntete Schlehenbeeren 6 Monate lang in unserem Gin mazeriert wurden. Wir beenden den Prozess, indem wir einen wilden Fermanagh-Geißblatt-Sirup hinzufügen, der eine ausgewogene, natürliche Süße ergibt.

Diese Ausgewogenheit der Aromen bringt Harmonie in den Gin – intensive Pflaumen-, Mandel- und Beerenfruchtigkeit von den Schlehen und sanfte Süße vom Geißblatt gepaart mit unserem Wacholder- Gin.

Perfekt ist Sloe Gin als Heißgetränk an kalten Wintertagen oder als spritziger Sommercocktail.